Hola!
Muchas gracias por tu respuesta. El tema es que no tengo una Mac con OS X 10.9 o posterior y no quería trabajar con intermediarios aprobados por Apple. He visto que puedo hacerlo editando el libro en icloud Pages y publicarlo desde allí en apple Books, pero el libro ya lo tengo editado y diseñado en pdf, de manera que para poder utilizar iCloud Pages debería reeditar todo el libro, o tal vez, insertar las imágenes de cada una de las páginas del libro, ya que también lo tengo en formato jpg. Pensé que podría existir algún modo de volcar en Pages el archivo pdf, pero veo que no será posible.
Muchas gracias de nuevo y un saludo!