Hola yazmin113,
Gracias por participar en las Comunidades de soporte de Apple en español.
Dado a que está utilizando una versión beta de iOS, puede que sea necesario que el desarrollador de WhatsApp publique una actualización para corregir este error. Puedes intentar estos pasos directamente con WhatsApp para corregir esta situación.
Si una app se detiene de forma inesperada, deja de responder o no se abre
Igualmente puedes intentar verificar si el error persiste regresando a iOS 14.0.1 así como lo indica este recurso:
Cómo desinstalar el software beta de iOS
Te invito a que compartas tus resultados, al igual de cualquier duda adicional que tengas con nosotros. Será un placer ayudarte.
Un saludo cordial.