Hola Andresbuitragoph!!
Echa un vistazo a esta web de Apple: Usar SIM dual con una eSIM - Soporte técnico de Apple. Hay instrucciones para usar la eSIM en un iPhone compatible.
Echa también un vistazo a esta otra web de Apple: Obtener ayuda con la doble SIM con una eSIM. Hay instrucciones de qué hacer en caso de tener problemas con la activación de la eSIM.
Si tienes dificultades, contacta con el soporte técnico de Apple para obtener ayuda. Desde este enlace puedes hablar con ellos: Contactar con el Soporte técnico de Apple. Escoge tu región en la zona inferior de la página. Aquí: Ponerse en contacto con Apple, están los teléfonos del soporte técnico de Apple en todo el mundo. Puedes llamar al más cercano a tu región. Es posible que se apliquen cargos si llamas a alguno de los teléfonos de fuera de tu país o región. Y también puedes iniciar una solicitud de soporte técnico en línea: Opciones de soporte técnico en línea - Soporte técnico de Apple
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!