Atajo personalizado

Me gustaría saber como puedo crear un atajo que haga dos cosas, ya que trabajo a menudo con el Macbook conectado a una pantalla externa o solo con la propia:

• cambiar la resolución de la pantalla para ver el texto más grande o más pequeño
• cambiar que la barra de menús aparezca automáticamente, ya que cuando uso la pantalla del Macbook sola me gusta que se vea para salvar el notch, pero cuando uso la pantalla externa prefiero ocultarla.

No hay atajos predefinidos que hagan esto.