Bonjour engalère,
C'est effectivement pas normal comme situation. Juste une petite question pour être bien sûr d'avoir toutes les informations :
D'où viennent les photos exactement ? Est-ce qu'elles sont stockées dans la mémoire locale de ton iPhone ou sur iCloud ?
Si elles sont sur iCloud, vérifie bien d'être connecté à un réseau Wi-Fi domestique et sécurisé. La 4G ne permettra pas de manipulations sur un si grand nombre de photos.
Si cela ne fonctionne pas avec la Wi-Fi, étant donné que tu as déjà tout fait de ton côté, je te recommande de contacter directement l'Assistance Apple officielle. Ils auront peut-être plus d'informations sur le souci et des outils adéquats pour t'apporter du support.
Bon courage et bonne journée à toi !