Bonjour Dominicatus, j'utilise aussi iTunes (Windows 10) pour synchroniser ma musique sur mon iPhone, ma bibliothèque iTunes possède des albums et titres achetés iTunes mais aussi en grand nombre d'albums et titres d'importation pour les quels j'ai ajouté manuellement une pochette (image).
Sur mon iPhone je retrouve bien mes pochette ajoutées dans Musique sur l'iPhone.
Possible que ce soit l'affichage de votre iPhone qui vous trompe, ouvrez l'App Musique et fait en sorte que Bibliothèque s'affiche en haut (revenez dans l'affichage si ce n'est pas le cas /touche en haut à gauche) touchez Albums, l'iPhone devrait afficher vos albums avec les pochettes personnelles , pochettes que vous avez ajouté manuellement.
L'affichage de la bibliothèque par Artiste affiche effectivement une vignette générée automatiquement et si vous touchez un artiste votre pochette personnelle devrait s'afficher.
Apple n'a fait aucun changement par rapport aux pochettes personnelles et la synchronisation avec un appareil.
Si vous ne retrouvez pas du tout vos pochettes personnelles sur l'iPhone c'est qu'il y a eu un problème.
Titicool