Bonjour Phiphi65 et bienvenue dans la Communauté Apple !
Désolé de voir que ton iPhone a été volé.
Dans ce genre de situation, je te conseille de suivre la procédure de l'article Procédure à suivre en cas de perte ou de vol de votre iPhone, iPad ou iPod touch - Assistance Apple (si c'est possible) pour protéger tes données.
Je vois que tu as consulté l'article parlant de la récupération de compte.
À quelle étape est-ce que tu bloques ? N'hésite pas à nous donner le maximum de détails pour qu'on puisse comprendre un peu mieux ce qu'il se passe.
En ce qui concerne l'échange, la garantie Apple ne couvre pas le vol ou la perte d'un appareil comme tu peux le voir sur la page Garantie limitée d’un (1) an d’Apple
France. Apple ne pourra donc pas t'envoyer un autre iPhone, il faudra en acheter un nouveau.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !