Não consigo apagar todo o meu disco porque o botão Erase não está activo

Bom dia

Como apagar um disco

1. Inicialize da Recuperação do macOS. Em seguida, selecione "Utilitário de Disco" na janela Utilitários e clique em Continuar.
2. Se não estiver apagando o disco que o Mac usou para inicializar, você não precisará iniciar usando a Recuperação do macOS: basta abrir o Utilitário de Disco na pasta Utilitários, que fica dentro da pasta Aplicativos. 
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4. Selecione Visualizar > "Mostrar Todos os Dispositivos" na barra de menus do Utilitário de Disco. A barra lateral agora mostra seus discos (dispositivos) e todos os contêineres e volumes dentro deles. O disco do qual o Mac foi inicializado fica na parte superior da lista. Neste exemplo, o SSD da Apple é o disco de inicialização:
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6. Selecione o disco que deseja apagar. Não está vendo o disco? 
7. Clique em Apagar e preencha esses itens:

• • Nome: digite o nome que você quer que o disco tenha depois de apagado.
  • Formato: escolha APFS ou Mac OS Expandido (Journaling). O Utilitário de Disco mostra um formato compatível por padrão.
  • Esquema: escolha "Mapa de Partição GUID".

1. Clique em Apagar para começar a apagar o disco e todos os contêineres e volumes dentro dele. Talvez você precise inserir o ID Apple. Esqueceu o ID Apple? 
2. Quando terminar, encerre o Utilitário de Disco.
3. Se você quer que o Mac possa inicializar a partir do disco que foi apagado, reinstale o macOS no disco.

Como apagar o volume no disco

1. Inicialize da Recuperação do macOS. Em seguida, selecione "Utilitário de Disco" na janela Utilitários e clique em Continuar.
2. Se não estiver apagando o volume que o Mac usou para inicializar, você não precisará iniciar usando a Recuperação do macOS: basta abrir o Utilitário de Disco na pasta Utilitários, que fica dentro da pasta Aplicativos.  
3. Na barra lateral do "Utilitário de Disco", selecione o volume que deseja apagar. O volume do qual o Mac foi inicializado recebe o nome Macintosh HD, a menos que você tenha alterado o nome. Não está vendo o volume?
4. Clique em Apagar e preencha esses itens:

• • Nome: digite o nome que você quer que o volume tenha depois de apagado.
  • Formato: escolha APFS ou "Mac OS Expandido (Journaling)". O Utilitário de Disco mostra um formato compatível por padrão.

1. Se você vir um botão "Apagar Grupo de Volumes", o volume selecionado faz parte de um grupo de volumes. Nesse caso, você deve apagar o grupo de volumes. Caso contrário, clique em Apagar para apagar apenas o volume selecionado. Talvez você precise inserir o ID Apple. Esqueceu o ID Apple?
2. 
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4. Quando terminar, encerre o Utilitário de Disco.
5. Se você quer que o Mac possa inicializar a partir do disco que foi apagado, reinstale o macOS nesse volume.

abraço