Hola Johnnrro!!
Prueba lo siguiente:
- Asegúrate de que el Apple Watch se conecta al cargador.
- Reinicia tu Apple Watch. Mantén pulsado el botón lateral hasta que aparezca el control deslizante de apagado y, a continuación, arrástralo. Para encender el reloj de nuevo, mantén pulsado el botón lateral.
- Reinicia el iPhone enlazado. Mantén pulsado el botón de reposo/activación hasta que aparezca el control deslizante rojo y arrástralo. Para encender el iPhone de nuevo, mantén pulsado el botón de reposo/activación.
- Intenta iniciar la actualización de nuevo.
Si la actualización no se inicia, abre la app Apple Watch del iPhone, pulsa General > Uso > Actualización de software y, a continuación, elimina el archivo de actualización. Una vez eliminado el archivo, vuelve a intentar descargar e instalar watchOS.
Si no lo consigues solucionar, contacta con el soporte técnico de Apple para obtener ayuda. Desde este enlace puedes hablar con ellos: Contactar con el Soporte técnico de Apple. Escoge tu región en la zona inferior de la página. Y aquí: Ponerse en contacto con Apple, están los teléfonos del soporte técnico de Apple en todo el mundo. Llama al más cercano a tu región.
Ya nos contarás que tal te ha ido.
Saludos!!