Olá Daniele, sobre o problema de exibição de vídeo no safari, é só atualizar para última versão que corrige, só os problemas de áudio em ligações e gravações não tem jeito é um problema na placa CI de áudio ela tem que se soldada, se você não estiver na garantia infelizmente só em assistência técnica na que loja de celulares que fazem esse tipo de conserto custa mais ou menos 400 reais essa soldagem nessa placa, na Apple e mais caro provavelmente te ofereçam a troca que é 1700 esse modelo 7, foi um erro no projeto quando você pesquisa sobre o assunto acontece no decorrer do tempo o iPhone fica velho e solta uma conexão na placa, ************** para todo efeito o resto dos usuários de outro lugares que buscam suporte não é admitido o erro por parte do suporte, e por se tratar de telefone antigos a velha história do mal uso, então serve de lição para gente que gosta da marca mas nesse caso não foi legal por parte do suporte,
e isso também estou no mesmo prejuízo seu Daniele boa sorte no seu caso.
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