[RESOLVIDO] Pessoal, adicionando também pra comunidade: fiquei semanas com o mesmo problema que vocês.
Na versão 16.1 no IOS do celular o Watch saiu da tela “buscando atualizações”, permitiu baixar o pacote (demorou 1h), mas travou depois com uma mensagem de “Preparando”
Depois que atualizei o iOS do celular para o 16.3, consegui atualizar o Watch!
- Demorou cerca de 15min no processo de download da atualização (versão 8.7.1)
- Depois demorou em torno de 1h30 na fase do “Preparando”, a barrinha avançou lentamente e acompanhei pra não deixar o celular bloquear (no meu caso qdo bloqueava a tela ele estava perdendo a conexão e perdia o emparelhamento)
- Depois demorou cerca de 30min para instalar a atualização e mais uns 10/20 para sincronizar
Assim como vocês, fui a 2 assistências técnicas que me deram o parecer de que não tinha jeito e que eu teria que trocar o aparelho.
Mas FUNCIONOU!! Espero que a dica ajude outras pessoas, insistam.